CONVENIO · SALAMANCA

Convenio Restauración colectiva Salamanca 2026: tabla salarial

Descargar tabla salarial en PDF · ¿Es este mi convenio?

BOE-A-2025-12598 14 pagas Actualizado 20 jun 2025

SALARIO BASE DE CONVENIO

1.136 – 1.171€ brutos/mes

5 categorías · tablas BOE 2025

≈ 1.061 – 1.079 € netos por paga · estimación para soltero/a sin hijos y contrato indefinido (retenciones AEAT 2026)

Salario mínimo por categoría según las tablas salariales publicadas en el BOE. Es el suelo legal para cualquier empresa del sector en Salamanca — tu nómina no puede estar por debajo.

Convenio en ultraactividad. Su vigencia terminó el 31 dic 2025 y aún no se ha registrado uno nuevo, así que estas tablas de 2025 siguen siendo las que se aplican hoy. No es una tabla desactualizada: es la que tu empresa está obligada a pagar mientras se negocia el siguiente convenio.

Toca tu categoría y compárala con tu nómina.

CATEGORÍA €/MES €/AÑO

Jefe de recepción, Jefe de cocina, 2.º Jefe de cocina, Jefe de restaurante o sala, 2.º Jefe de restaurante o sala, Gerente de centro, Responsable de servicio 1.171 16.387 Gobernante o Encargado general 1.157 16.202 Recepcionista, Administrativo, Técnico, Cocinero, Encargado de economato, Camarero, Supervisor de colectividades, Encargado de sección, Técnico de servicio (Fisioterapeuta, Dietista, otros ciencias salud) 1.154 16.150 Ayudante de cocina, Ayudante de economato, Ayudante de Camarero, Especialista de mantenimiento y servicios auxiliares,Monitor o Cuidador de Colectividad 1.138 15.931 Auxiliar de pisos y limpieza, Auxiliar de cocina, Auxiliar de colectividades, Auxiliar de mantenimiento y servicios auxiliares 1.136 15.900

Salario base de tabla, sin pluses ni antigüedad. €/mes = importe anual repartido en 14 pagas. Fuente: BOE-A-2025-12598.