CONVENIO · COMUNIDAD DE MADRID

Convenio Confitería y pastelería Madrid 2026: tabla salarial

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BOCM-20260228-2 15 pagas Actualizado 28 feb 2026

SALARIO BASE DE CONVENIO

1.192 – 1.734€ brutos/mes

6 categorías · tablas BOCM 2026

≈ 1.057 – 1.368 € netos por paga · estimación para soltero/a sin hijos y contrato indefinido (retenciones AEAT 2026)

JORNADA art. 16

1.780 horas/año

La jornada laboral en cómputo anual es de 1.780 horas desde el 1 de enero de 2025, equivalente a 40 horas semanales.

VACACIONES art. 17

El personal afectado disfrutará de treinta días naturales de vacaciones anuales retribuidas.

Texto del convenio en el BOE · BOCM-20250815-2

Salario mínimo por categoría según las tablas salariales publicadas en el BOCM. Es el suelo legal para cualquier empresa del sector en Comunidad de Madrid — tu nómina no puede estar por debajo.

Toca tu categoría y compárala con tu nómina.

CATEGORÍA €/MES €/AÑO

Nivel 15-19

Técnicos y titulados superioresTécnico/a o titulado/a superior de obrador, comercio o administración. 1.734 26.008

Nivel 9

Dirección, jefes y encargadosResponsable general de establecimiento; maestro/a de obrador. 1.428 21.418

Nivel 8

Personal especialistaOficial de primera de producción o administración; dependiente/a mayor; encargado/a de sección. 1.377 20.654

Nivel 5A

Personal cualificadoOficial de segunda; dependiente/a; conductor/a; oficial de primera de envasado. 1.249 18.741

Nivel 3A

Personal de apoyoAyudante de producción, comercio o administración; oficial de acabado especialista. 1.192 17.886

Nivel 2

Personal de ayuda en servicios auxiliaresPeón/a; limpiador/a; almacenero/a; conserje. 1.192 17.886

Salario base de tabla, sin pluses ni antigüedad. €/mes = importe anual repartido en 15 pagas. Fuente: BOCM-20260228-2.