CONVENIO · GIPUZKOA

Convenio Restauración colectiva Gipuzkoa 2026: tabla salarial

Descargar tabla salarial en PDF · ¿Es este mi convenio?

BOPV-2026-1996 14 pagas Actualizado 13 may 2026

SALARIO BASE DE CONVENIO

1.659 – 2.074€ brutos/mes

5 categorías · tablas BOPV 2026

≈ 1.333 – 1.607 € netos por paga · estimación para soltero/a sin hijos y contrato indefinido (retenciones AEAT 2026)

Salario mínimo por categoría según las tablas salariales publicadas en el BOPV. Es el suelo legal para cualquier empresa del sector en Gipuzkoa — tu nómina no puede estar por debajo.

Toca tu categoría y compárala con tu nómina.

CATEGORÍA €/MES €/AÑO

Grupos profesionales

Grupo profesional IDirector/a de empresa, directores/as funcionales, supervisores/as, responsable de servicio, jefe/a de cocina 2.074 29.039 Grupo profesional IITécnico/a PRL, comercial, responsable de calidad, de administración o de mantenimiento 1.950 27.295 Grupo profesional IIIAdministrativo/a, gestor/a de calidad, dietista, técnico de mantenimiento, cocinero/a, carnicero/a, camarero/a, encargado/a de almacén o de sección, gerocultor/a 1.784 24.974 Grupo profesional IVAuxiliar administrativo/a, de mantenimiento, de colectividades, de cocina o de servicio; ayudante de cocina, monitor/a, almacenero/a, transportista, conductor/a, limpiador/a 1.701 23.810 Grupo profesional VPinche 1.659 23.226

Salario base de tabla, sin pluses ni antigüedad. €/mes = importe anual repartido en 14 pagas. Fuente: BOPV-2026-1996.