CONVENIO · ESTATAL

Convenio Industrias cárnicas 2026: tabla salarial con pluses

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Tabla oficial 2025: BOE, publicada el 7 jul 2025 · comprobada el 20 oct 2026 · Ver en el boletín oficial ↗
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SUELDO GARANTIZADO · AL AÑO

20.082 – 31.922 €

Salario base + complemento o bolsa de vacaciones · 13 categorías
Primer nivel adulto: Subalterno, 20.082 €/año · 11,41 €/hora con una jornada de 1.760 h al año
Solo el base: 19.774 – 31.615 €
≈ 1.212 – 1.742 € netos por paga (soltero/a sin hijos, contrato indefinido; retenciones AEAT 2026)

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BOE-A-2025-13965 14 pagas Comprobado 20 oct 2026 Alimentación

Toca tu nivel para ver de dónde sale cada euro.

NIVELBASE/AÑOPLUSES FIJOSGARANTIZADO≈ /MES

Técnico titulado superiorTabla: 31.614,66 €/año 31.615 + 308 31.922 2.660

CÓMO SE CALCULA · AL AÑO

Salario base FIJO 31.614,66 €/año de tabla 31.615 € ¿Error?

Complemento o bolsa de vacaciones FIJO anexo 4 307,80 €/año 308 € ¿Error?

Total garantizado ≈ 2.660 €/mes ÷12 31.922 € ¿Error?

¿Una cifra no cuadra con tu nómina o con el convenio? Toca «¿Error?» en esa línea.

SI TE APLICA · NO SUMADO

PERSONAL Antigüedad art. 59 y anexo 8 la de tu nómina CONDICIONAL Plus sustitutorio de productividad anexo 12 0,89 € por hora trabajada

Comprobar mi sueldo con este nivel →

Técnico titulado medioTabla: 27.143,76 €/año 27.144 + 308 27.452 2.288

CÓMO SE CALCULA · AL AÑO

Salario base FIJO 27.143,76 €/año de tabla 27.144 € ¿Error?

Complemento o bolsa de vacaciones FIJO anexo 4 307,80 €/año 308 € ¿Error?

Total garantizado ≈ 2.288 €/mes ÷12 27.452 € ¿Error?

¿Una cifra no cuadra con tu nómina o con el convenio? Toca «¿Error?» en esa línea.

SI TE APLICA · NO SUMADO

PERSONAL Antigüedad art. 59 y anexo 8 la de tu nómina CONDICIONAL Plus sustitutorio de productividad anexo 12 0,89 € por hora trabajada

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Jefe AdministrativoTabla: 24.349,08 €/año 24.349 + 308 24.657 2.055

CÓMO SE CALCULA · AL AÑO

Salario base FIJO 24.349,08 €/año de tabla 24.349 € ¿Error?

Complemento o bolsa de vacaciones FIJO anexo 4 307,80 €/año 308 € ¿Error?

Total garantizado ≈ 2.055 €/mes ÷12 24.657 € ¿Error?

¿Una cifra no cuadra con tu nómina o con el convenio? Toca «¿Error?» en esa línea.

SI TE APLICA · NO SUMADO

PERSONAL Antigüedad art. 59 y anexo 8 la de tu nómina CONDICIONAL Plus sustitutorio de productividad anexo 12 0,89 € por hora trabajada

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Oficial de primera administrativoTabla: 22.575,84 €/año 22.576 + 308 22.884 1.907

CÓMO SE CALCULA · AL AÑO

Salario base FIJO 22.575,84 €/año de tabla 22.576 € ¿Error?

Complemento o bolsa de vacaciones FIJO anexo 4 307,80 €/año 308 € ¿Error?

Total garantizado ≈ 1.907 €/mes ÷12 22.884 € ¿Error?

¿Una cifra no cuadra con tu nómina o con el convenio? Toca «¿Error?» en esa línea.

SI TE APLICA · NO SUMADO

PERSONAL Antigüedad art. 59 y anexo 8 la de tu nómina CONDICIONAL Plus sustitutorio de productividad anexo 12 0,89 € por hora trabajada

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Oficial de segunda administrativoTabla: 21.822,78 €/año 21.823 + 308 22.131 1.844

CÓMO SE CALCULA · AL AÑO

Salario base FIJO 21.822,78 €/año de tabla 21.823 € ¿Error?

Complemento o bolsa de vacaciones FIJO anexo 4 307,80 €/año 308 € ¿Error?

Total garantizado ≈ 1.844 €/mes ÷12 22.131 € ¿Error?

¿Una cifra no cuadra con tu nómina o con el convenio? Toca «¿Error?» en esa línea.

SI TE APLICA · NO SUMADO

PERSONAL Antigüedad art. 59 y anexo 8 la de tu nómina CONDICIONAL Plus sustitutorio de productividad anexo 12 0,89 € por hora trabajada

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Auxiliar administrativoTabla: 20.469,54 €/año 20.470 + 308 20.777 1.731

CÓMO SE CALCULA · AL AÑO

Salario base FIJO 20.469,54 €/año de tabla 20.470 € ¿Error?

Complemento o bolsa de vacaciones FIJO anexo 4 307,80 €/año 308 € ¿Error?

Total garantizado ≈ 1.731 €/mes ÷12 20.777 € ¿Error?

¿Una cifra no cuadra con tu nómina o con el convenio? Toca «¿Error?» en esa línea.

SI TE APLICA · NO SUMADO

PERSONAL Antigüedad art. 59 y anexo 8 la de tu nómina CONDICIONAL Plus sustitutorio de productividad anexo 12 0,89 € por hora trabajada

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SubalternoTabla: 19.774,44 €/año 19.774 + 308 20.082 1.674

CÓMO SE CALCULA · AL AÑO

Salario base FIJO 19.774,44 €/año de tabla 19.774 € ¿Error?

Complemento o bolsa de vacaciones FIJO anexo 4 307,80 €/año 308 € ¿Error?

Total garantizado ≈ 1.674 €/mes ÷12 20.082 € ¿Error?

¿Una cifra no cuadra con tu nómina o con el convenio? Toca «¿Error?» en esa línea.

SI TE APLICA · NO SUMADO

PERSONAL Antigüedad art. 59 y anexo 8 la de tu nómina CONDICIONAL Plus sustitutorio de productividad anexo 12 0,89 € por hora trabajada

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EncargadosTabla: 22.615,10 €/año 22.615 + 308 22.923 1.910

CÓMO SE CALCULA · AL AÑO

Salario base FIJO 22.615,10 €/año de tabla 22.615 € ¿Error?

Complemento o bolsa de vacaciones FIJO anexo 4 307,80 €/año 308 € ¿Error?

Total garantizado ≈ 1.910 €/mes ÷12 22.923 € ¿Error?

¿Una cifra no cuadra con tu nómina o con el convenio? Toca «¿Error?» en esa línea.

SI TE APLICA · NO SUMADO

PERSONAL Antigüedad art. 59 y anexo 8 la de tu nómina CONDICIONAL Plus sustitutorio de productividad anexo 12 0,89 € por hora trabajada

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Conductor mecánicoTabla: 21.722,60 €/año 21.723 + 308 22.030 1.836

CÓMO SE CALCULA · AL AÑO

Salario base FIJO 21.722,60 €/año de tabla 21.723 € ¿Error?

Complemento o bolsa de vacaciones FIJO anexo 4 307,80 €/año 308 € ¿Error?

Total garantizado ≈ 1.836 €/mes ÷12 22.030 € ¿Error?

¿Una cifra no cuadra con tu nómina o con el convenio? Toca «¿Error?» en esa línea.

SI TE APLICA · NO SUMADO

PERSONAL Antigüedad art. 59 y anexo 8 la de tu nómina CONDICIONAL Plus sustitutorio de productividad anexo 12 0,89 € por hora trabajada

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Oficial de primera obrero, Conductor-Repartidor y CarretilleroTabla: 21.393,23 €/año 21.393 + 308 21.701 1.808

CÓMO SE CALCULA · AL AÑO

Salario base FIJO 21.393,23 €/año de tabla 21.393 € ¿Error?

Complemento o bolsa de vacaciones FIJO anexo 4 307,80 €/año 308 € ¿Error?

Total garantizado ≈ 1.808 €/mes ÷12 21.701 € ¿Error?

¿Una cifra no cuadra con tu nómina o con el convenio? Toca «¿Error?» en esa línea.

SI TE APLICA · NO SUMADO

PERSONAL Antigüedad art. 59 y anexo 8 la de tu nómina CONDICIONAL Plus sustitutorio de productividad anexo 12 0,89 € por hora trabajada

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Oficial de segundaTabla: 21.083,40 €/año 21.083 + 308 21.391 1.783

CÓMO SE CALCULA · AL AÑO

Salario base FIJO 21.083,40 €/año de tabla 21.083 € ¿Error?

Complemento o bolsa de vacaciones FIJO anexo 4 307,80 €/año 308 € ¿Error?

Total garantizado ≈ 1.783 €/mes ÷12 21.391 € ¿Error?

¿Una cifra no cuadra con tu nómina o con el convenio? Toca «¿Error?» en esa línea.

SI TE APLICA · NO SUMADO

PERSONAL Antigüedad art. 59 y anexo 8 la de tu nómina CONDICIONAL Plus sustitutorio de productividad anexo 12 0,89 € por hora trabajada

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AyudantesTabla: 20.459,93 €/año 20.460 + 308 20.768 1.731

CÓMO SE CALCULA · AL AÑO

Salario base FIJO 20.459,93 €/año de tabla 20.460 € ¿Error?

Complemento o bolsa de vacaciones FIJO anexo 4 307,80 €/año 308 € ¿Error?

Total garantizado ≈ 1.731 €/mes ÷12 20.768 € ¿Error?

¿Una cifra no cuadra con tu nómina o con el convenio? Toca «¿Error?» en esa línea.

SI TE APLICA · NO SUMADO

PERSONAL Antigüedad art. 59 y anexo 8 la de tu nómina CONDICIONAL Plus sustitutorio de productividad anexo 12 0,89 € por hora trabajada

Comprobar mi sueldo con este nivel →

PeonesTabla: 19.804,15 €/año 19.804 + 308 20.112 1.676

CÓMO SE CALCULA · AL AÑO

Salario base FIJO 19.804,15 €/año de tabla 19.804 € ¿Error?

Complemento o bolsa de vacaciones FIJO anexo 4 307,80 €/año 308 € ¿Error?

Total garantizado ≈ 1.676 €/mes ÷12 20.112 € ¿Error?

¿Una cifra no cuadra con tu nómina o con el convenio? Toca «¿Error?» en esa línea.

SI TE APLICA · NO SUMADO

PERSONAL Antigüedad art. 59 y anexo 8 la de tu nómina CONDICIONAL Plus sustitutorio de productividad anexo 12 0,89 € por hora trabajada

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¿Ves un error en alguna cifra?

Importes en € brutos al año. Base en 14 pagas; complemento o bolsa de vacaciones en 1. ≈ /mes = anual ÷ 12, para compararlo con una nómina prorrateada. El SMI (17.094 €/año) se compara con el total.

SI TE DESPIDEN

Si te despiden de forma improcedente: unos

1.816 €por año trabajado

Para Subalterno · primer nivel adulto · tabla 2025

Aproximado; depende de tu salario real y antigüedad.

Con tus fechas y tu salario real. También te damos el último día para reclamar.

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AVISO POR CORREO

Avísame si cambia esta tabla

Un correo cuando el convenio de Industrias cárnicas publique una tabla salarial nueva o corregida, y solo entonces: suele pasar una vez al año. Sin boletín ni otros correos.

¿Prefieres no dar tu correo? Noticias de convenios cada semana en nuestro canal de WhatsApp ↗

JORNADA

1.760 horas/año Calcula tus horas extra →

La jornada anual de trabajo efectivo, tanto para la jornada continuada como para la jornada partida, será para el año 2024 de 1760 horas y a partir del 1 de enero de 2025 y siguientes de 1748 horas.

ANTIGÜEDAD art. 59

Todas las personas trabajadoras percibirán en concepto de complemento de antigüedad la cantidad que tuvieran consolidada al 31 de diciembre de 1994.

Qué dice sobre la antigüedad →

Texto del convenio en el BOE · BOE-A-2025-13965

Salario mínimo por categoría según las tablas salariales publicadas en el BOE. Es el suelo legal para cualquier empresa del sector en España — tu nómina no puede estar por debajo.

Por puesto: Peón de industria cárnica Conductor-repartidor en industria cárnica Carretillero en industria cárnica

Cuánto cobra: Auxiliar administrativo/a Administrativo/a Conductor/a Carretillero/a

Pluses del convenio

Solo los fijos entran en el garantizado. Los condicionales y personales dependen de tu caso.

PLUS · REGLAIMPORTEVECES/AÑOEXTRASABSORBIBLEVIGENCIA

Complemento o bolsa de vacacionesFIJOanexo 4 307,80 €/año × 1 — — Prorrogado 10,260 € por cada uno de los 30 días naturales de vacaciones (13,998 € por día si se disfrutan 22 laborables) en 2025. Quien cobra incentivos recibe su promedio, pero nunca menos que esta bolsa.

AntigüedadPERSONALart. 59 y anexo 8 la de tu nómina × 14 — — Prorrogado Antigüedad consolidada a 31 de diciembre de 1994: no se compensa ni absorbe y sube cada año con el salario base (un 3 % en 2024 y otro en 2025). Se cobra cada mes y en las dos pagas extra. Cuándo: Solo si la tenías consolidada en 1994

Plus sustitutorio de productividadCONDICIONALanexo 12 0,89 €/hora por hora trabajada — Sí Prorrogado 0,886 € por hora de trabajo efectivo en 2025. Absorbible por cualquier sistema de incentivos. Cuándo: No trabajas con incentivos (tarea, destajo o productividad) ni cobras ninguna gratificación

Plus de nocturnidadCONDICIONALanexo 7 SIN IMPORTE FIJO — — — Prorrogado Importe por hora nocturna según tu categoría (anexo 5, fórmula del anexo 7). Cuándo: Trabajas en horario nocturno

Plus de penosidadCONDICIONALanexo 6 SIN IMPORTE FIJO — — — Prorrogado Importe por hora según tu categoría (anexo 5); por ruido, 0,10 €/hora para todas las categorías. Cuándo: Trabajas en frío o matanza, o con ruido de 80 dBA o más durante más de una hora

Quebranto de monedaCONDICIONALanexo 13 25,81 €/mes × 12 — — Prorrogado 25,811 € al mes en 2025. Cuándo: Eres cajero/a, auxiliar de caja o cobrador/a