Grupo 1Jefe/a de recepción, Jefe/a comercial, Jefe/a de administración, Jefe/a de cocina, Jefe/a de restaurante o sala, Jefe/a de servicios de «catering», Responsable de servicio23.920+ 023.9201.993
Grupo 2Segundo/a jefe/a de cocina, Jefe/a de «catering», Encargado/a general, Técnico/a de servicio (fisioterapeuta, dietista y otros/as titulados/as en Ciencias de la Salud)22.239+ 022.2391.853
Grupo 3Segundo/a jefe/a de recepción, Primer/a conserje, Administrativo/a, Relaciones públicas, Comercial, Técnico/a de prevención de riesgos laborales, Jefe/a de partida, Segundo/a jefe/a de restaurante o sala, Jefe/a de operaciones de «catering»21.004+ 021.0041.750
Grupo 5Ayudante de recepción y/o conserjería, Ayudante de cocina, Ayudante de economato, Ayudante de camarero/a, Ayudante de equipo de «catering», Camarero/a de pisos, Conserje, Telefonista, Preparador/a montador/a de «catering»17.153+ 017.1531.429
Grupo 6Auxiliar de cocina, Auxiliar de recepción y conserjería, Monitor/a o cuidador/a de colectividades, Auxiliar de colectividades, Auxiliar de preparador/montador de «catering», Auxiliar de restauración moderna, Auxiliar de pisos y limpieza17.153+ 017.1531.429
Importes en € brutos ao ano. Base en 14 pagas.
≈ /mes = anual ÷ 12, para comparalo cunha nómina rateada. O SMI (17.094 €/ano) compárase co total.
Salario mínimo por categoría segundo as táboas salariais publicadas no
BOPOU.
É o mínimo legal para calquera empresa do sector
en Ourense — a túa nómina non pode estar por debaixo.
Só os fixos entran no garantido. Os condicionais e persoais dependen do teu caso.
PLUS · REGRAIMPORTEVECES/ANOEXTRASABSORBIBLEVIXENCIA
AntigüidadePERSOALart. 26a da túa nómina× 14——VixenteQuien a 31/12/1994 ya tuviera reconocida antigüedad mantiene esa cuantía como 'complemento de antigüedad por derechos adquiridos'. Desde el 01/01/1995 se devenga un nuevo concepto de antigüedad por quinquenios (cada 5 años), en cuantía de 14 € por quinquenio, sin tope fijado en el texto. Pon el importe de antigüedad de tu nómina.
Plus de FormaciónCONDICIONALart. 2725,00 €/mes———Vixente25 euros en cada una de las 14 pagas mientras la empresa no acredite alguna de las exenciones del art. 27 (participación en organización empresarial del sector o en planes de formación continua).Cando: La empresa no acredita su participación en una organización empresarial representativa del sector, ni el desarrollo de planes individuales o agrupados de formación continua en materia de hostelería
Gratificación de NocturnidadCONDICIONALart. 3125 % base———VixenteRetribución específica incrementada en, como mínimo, un 25% sobre el salario base.Cando: Horas trabajadas entre las 22:00 y las 6:00 horas, salvo que el salario ya se hubiera establecido atendiendo a que el trabajo sea nocturno
Complemento en Especie (manutención)PERSOALart. 30SEN IMPORTE FIXO———VixenteImporte ad personam: 32,00 €/12,80 € por comida/cena en cada una de las 12 mensualidades de 2025 (19,96 € durante vacaciones), actualizado en 2026 y 2027 con el mismo incremento que las tablas salariales; el texto no imprime la cuantía ya actualizada para 2026.Cando: Solo lo sigue percibiendo quien ya lo tuviera reconocido antes de la fecha del convenio, y únicamente si no hace uso del derecho de manutención (comida/cena) de la empresa
Págante todo isto?
Escribe o que cobras en total e os anos que levas na empresa. Dicímosche se chegas, plus por plus.
Táboa salarial e pluses de BOPOU-2026-34-R258, arts. 25-31. Cada plus cita o seu artigo; lidos e verificados o 6 out. 2026.
Verificado co rexistro de convenios do Ministerio de Traballo (REGCON) o 10 out. 2026.