Cómo saber mi categoría o grupo profesional (y por qué cambia tu sueldo)

La tabla salarial de un convenio tiene una fila por grupo, nivel o categoría, y cada fila tiene un sueldo mínimo distinto. Saber cuál es la tuya es lo que separa «mi convenio paga entre 1.086,31 y 1.459,95 € al mes» de «a mí me corresponden 1.283,83 €» (cifras de la tabla 2025 de Hostelería Madrid). Esta guía explica dónde encontrar tu grupo y qué hacer si no encaja con lo que haces.

¿Qué diferencia hay entre grupo profesional y categoría?

El Estatuto de los Trabajadores organiza la clasificación por grupos profesionales: cada grupo agrupa aptitudes, titulaciones y funciones parecidas (art. 22.2). Dentro de un grupo, el convenio puede distinguir niveles, áreas o categorías con sueldos distintos.

Muchos convenios todavía usan el nombre de la categoría (oficial de primera, peón, auxiliar administrativo); otros solo numeran (Nivel III, Grupo 2). Las dos cosas funcionan igual a efectos de sueldo: lo que importa es la fila de la tabla.

¿Dónde encuentro mi grupo o categoría?

1. En tu nómina. El modelo oficial de recibo de salarios (Orden ESS/2098/2014) incluye un campo para la categoría o grupo profesional del trabajador.
2. En tu contrato, que debe indicar el grupo profesional o la categoría del puesto.
3. En el propio convenio, en el capítulo de clasificación profesional, que describe las funciones de cada grupo.

Cuidado con no confundirlo con el grupo de cotización de la Seguridad Social, que también aparece en la nómina (un número del 1 al 11). El grupo de cotización sirve para calcular las bases de cotización, no para saber qué fila de la tabla salarial te corresponde.

¿Qué hago si la tabla solo dice «Nivel III»?

Es frecuente: en nuestra base de datos, 4.692 de las 27.683 filas de tablas salariales se llaman solo «Nivel X» o «Grupo X». Para saber qué puestos entran en cada nivel hay que leer el capítulo de clasificación del convenio.

Cuando el convenio lo dice, lo mostramos junto a la fila. Un ejemplo con nuestros datos: en Hostelería Madrid, en las empresas de tipo A, el Nivel III incluye camarero/a, cocinero/a y recepcionista, con un salario base de 1.283,83 € al mes, y el Nivel IV incluye ayudante de cocina o de camarero/a, con 1.217,99 €. En el mismo convenio, el nivel cambia también según la clase del establecimiento (tipo A, B…).

¿Qué pasa si hago funciones de una categoría superior?

El artículo 39.2 del Estatuto lo regula:

• Mientras hagas funciones de un grupo superior, tienes derecho a cobrar la retribución de ese grupo, no la del tuyo.
• Si las haces durante más de seis meses en un año o más de ocho meses en dos años, puedes reclamar el ascenso, salvo que el convenio diga otra cosa, sin perjuicio de reclamar la diferencia salarial.

Si haces funciones de un grupo inferior, la empresa solo puede encargártelas por necesidades perentorias o imprevisibles, por el tiempo imprescindible y manteniendo tu retribución de origen (art. 39.2).

¿Y si mi categoría en la nómina no coincide con lo que hago?

Lo que cuenta son las funciones que haces de verdad, no la etiqueta. Si tu nómina dice «ayudante» pero haces el trabajo de un oficial, la diferencia de sueldo es reclamable. Para demostrarlo sirven las instrucciones que recibes, los turnos, los correos o el testimonio de compañeros.

Pasos razonables:

1. Compara tus funciones con la descripción del grupo en el convenio.
2. Pide por escrito a la empresa que corrija la categoría.
3. Si no lo hace, consulta a la representación de los trabajadores o a un sindicato; la vía formal es una papeleta de conciliación y, después, una demanda de clasificación profesional ante el juzgado de lo social.

¿Por qué importa tanto para el sueldo?

Porque las diferencias entre filas son reales. En el convenio estatal de Jardinería, 2026, un peón tiene un salario base de 1.184 € al mes y un oficial jardinero de 1.371,12 €, ambos en 15 pagas: 187,12 € al mes de diferencia, 2.806,80 € al año.

¿Cómo lo compruebo con mi nómina?

En comprobar mi nómina eliges tu convenio y tocas tu fila en la tabla (mostramos la descripción de cada nivel cuando el convenio la da). Después escribes tu salario base y te decimos si llegas al mínimo de esa fila.

Esta guía explica la norma general. La clasificación concreta depende del texto de tu convenio.